Halte au grignotage

La grande enquête « Nutrinet Santé » menée en France a montré que DEUX français sur TROIS grignotent régulièrement ce qui concerne particulièrement les femmes.   Les produits grignotés sont surtout des viennoiseries, des sucreries voire, surtout pour les hommes, des boissons alcoolisées. Ils représentent en moyenne plus de 400kcal par jour et ce sont surtout ce qu’on appelle des calories «vides» c’est à dire qui n’apportent guère de vitamines ou d’oligoéléments. Ce type de grignotage contribue à une destructuration de notre alimentation et à l’ augmentation régulière constatée de l’obésité et du diabète sucré. Des collations, comme le goûter chez les enfants, peuvent en revanche être proposées sous réserve d’apporter surtout des fruits (une pomme par exemple), des laitages (yaourts), du pain complet et d’éviter viennoiseries et aliments gras ou sucrés.

Télé matin (novembre 2011)
M.L 112011