Cuisiner soi-même c’est :
- Maitriser la fraîcheur des ingrédients
- Respecter son goût
- Découvrir de nouvelles saveurs, odeurs, arômes
- Limiter les quantités de sucre, graisse et de sel
- Eviter les additifs et conservateurs
- Economiser, cela reste 5 à 10 fois moins cher en moyenne qu’acheter des plats préparés
Certes, cela prend parfois plus de temps….
La maison de la nutrition vous propose des fiches recettes, toutes testées en atelier cuisine. Ces fiches sont élaborées selon plusieurs critères :
- Un minimum d’ingrédients
- Des techniques de cuisine simples
- Des ingrédients qui respectent tous les budgets.
Alors, tous à vos tabliers !!!