Comparer et choisir

Entre apports nutritionnels, messages publicitaires, labels et prix… retrouver comment faire des choix éclairés.

Produits frais ou produits transformés

Les plats cuisinés prêts-à-l’emploi du commerce sont pratiques et variés. On les utilise de plus en plus car ils sont rapides à préparer. Mais cette solution de facilité coûte cher et est souvent synonyme d’ajout de sucres, graisses ou sel.

Prenons un exemple : Soupe de poireaux (pour 4 personnes)

Type Prix moyen
« Faite maison » 0.95 euros/ litre
Déshydratée 1.10 euros/ litre
En brique 2.19 euros/ litre
Au rayon frais  5.83 euros/ litre

Source : SECOP –Relevés de prix GMS à Paris en septembre 2003, toutes marques confondues.
Source : les fruits et légumes frais à petits prix interfel, aprifel, fraich attitude

 


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