Les équivalences

Les aliments d’une même famille alimentaire ont des propriétés nutritionnelles similaires (exemple pâtes et riz) ils sont donc interchangeables. Ce remplacement est appelé « équivalence ». […]


FFAS : « La diversité alimentaire : comment la mesure-t-on ? Quel lien avec la santé ? »

Conférence : « La diversité alimentaire : comment la mesure-t-on ? Quel lien avec la santé ? »


Alimentation et environnement

On entend régulièrement dans les médias des résultats d’études qui mettent en avant l’impact des perturbateurs endocriniens* sur notre santé. Ces perturbateurs se trouvent dans l’air, […]


Actualisation des repères alimentaires pour la population française

L’ANSES (Agence National de Sécurité Sanitaire de l’alimentation de l’environnement et du travail) a publié un avis relatif à l’évolution des repères de consommation alimentaire. Cet […]


Alimentation et grossesse

Tout au long de votre grossesse, une alimentation appropriée vous permettra non seulement de couvrir vos besoins nutritionnels et d’offrir à votre bébé une croissance harmonieuse, […]


Les viandes, poissons et œufs

Varier les plaisirs, en consommant de la viande, du poisson ou des œufs, qu’il s’agisse de  viande blanche (volaille), lapin, viande rouge (bœuf, porc, veau, agneau/mouton) […]


Consommation d’alcool, quelques chiffres clefs

Boire un verre d’alcool, pour le plaisir de déguster et partager, peut procurer un effet agréable et relaxant… Cependant la consommation d’alcool n’est pas dépourvue de […]


Formation « les classes du goût »

Formation : animer 8 séances d’éducation sensorielle à destination des enfants de 6-11 ans La formation aura lieu les 28 et 29 septembre 2017 et 14 […]


Manger, un acte qui va bien au-delà de ce qu’on met dans l’assiette !

Manger est un automatisme pour tous, cependant, il s’agit d’un acte bien plus complexe. En effet, manger sert non seulement à nourrir son corps, mais également […]


Conférence de l’association du Regard du miroir

Le 19 mai à 20h à la Mairie « traumatismes et troubles du comportement alimentaire ».