Raisin et soja, deux alliés pour prévenir l’hypertension artérielle

Le concept de pré-hypertension concerne des sujets présentant une TA à la limite supérieure de la normale qui seraient prédisposés à l’hypertension et aux maladies cardiovasculaires (MCV).

Eviter le tabac, avoir une activité physique, réduire le sel, sont autant de bons gestes pour éviter l’hypertension artérielle responsable de plus du tiers des accidents cardiovasculaires.

Deux études américaines viennent de montrer qu’une consommation régulière de raisin sous forme de raisins secs, sans doute grâce à l’apport de potassium, et de lait de soja (un verre par jour), grâce à sa richesse en isoflavones, réduisait la TA de sujets pré-hypertendus et pourrait donc prévenir l’apparition d’une hypertension.

lefigaro.fr du 26/03/2012