Ingrédients
- 800g de Kiwi
- 2 gousses de vanille (facultatif)
- 10 cl d’eau
- 150g de sucre
Préparation
Peler vos kiwis, les couper en huitième et les épépiner. Dans une casserole porter à ébullition l’eau, le sucre et les gousses de vanille fendues et grattées.
Quand l’eau est portée à ébullition y ajouter les Kiwis. Faire cuire à feu doux en remuant de temps en temps