Ingrédients
- 1 tablette de 200 g de chocolat Noir
- 300 ml de lait demi-écrémé
- 4 œufs
- 100 ml de crème liquide
- 40 g de sucre
- 40 g de farine
Préparation
Dans une casserole, faites chauffer le chocolat cassé en morceaux avec le lait et la crème.
Mélangez les œufs, la farine et le sucre. Versez petit à petit le lait crémeux au chocolat en mélangeant.
Beurrez le moule à manqué puis versez la préparation. Faites cuire 18 à 20 minutes dans votre four préchauffé à Th.7 (200°C). Coupez en parts, enfoncez un biscuit dans chaque part.