Recette pour 4 personnes
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir
- 3 œufs entiers
- 200 g de compote de pommes
- 50 g de farine
- 60 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation
Préchauffer le four à 180°C
Faire fondre le chocolat
Mélanger le chocolat, les œufs, la compote de pommes, le sucre, le sucre vanillé, la farine
Cuire 25-30min dans un moule à cake de 20cm. A la fin du temps, plantez un couteau dans le gâteau, s’il ressort sec, le gâteau est cuit, dans le cas contraire, prolongez la cuisson de 5-10min et renouvelez l’opération.
Variante
Astuce : pour un gâteau gonflé, ajouter 1 CàC de bicarbonate alimentaire