Ingrédients
- 4 navets
- 6 carottes
- ¼ de potiron
- 3 pommes de terre
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 3 gousses d’ail
- Gros sel (ou fleur de sel)
- Paprika doux
- Persillade
Préparation
- Couper tous les légumes en cubes
- Préchauffer le four à 200 °c
- Placer les légumes et les gousses d’ail non épluchées dans un plat allant au four ou dans le lèche frite recouvert d’un papier cuisson
- Verser l’huile et mélanger. Ajouter la persillade, le sel et le paprika.
- Faire cuire environ 30 min en remuant régulièrement.
- N’hésitez pas à laisser un peu plus (5 / 10 min maxi), piquez les carottes afin de vérifier qu’elles soient bien cuites.