Légumes farcis aux rillettes de thon

Ingrédients

  • 2 Boites de thon
  • 2 fromages frais (type St moret)
  • 1 échalote
  • Jus de ½ citron
  • Poivre
  • Ciboulette
  • Petits légumes à farcir (tomates, champignons, tronçon de concombre, de courgettes, feuilles d’endives…)

Préparation

Mélanger et écraser à la fourchette le fromage frais avec le thon égoutté, ajouter le jus de citron, l’échalote et la ciboulette, assaisonner selon votre goût. Farcir les petits légumes, ou feuilles d’endives, possibilité encore de faire sur des tartines de pain.