pêche façon tiramisu

Recette pour 1 personnes

Ingrédients

  • 1 pêche jaune ou blanche
  • 2 petits suisses
  • 1 càc de miel
  • 2 à 3 biscuits cuillère
  • Un peu de jus de fruit 100% pur jus (pêche, abricot, orange…)

Préparation

Poser les biscuits dans une assiette creuse et les arroser avec le jus de fruit (doucement ils doivent rester un peu fermes).

Mélanger les petits suisses avec le miel.

Couper la pêche en petits quartiers.

Assembler le tout dans une verrine en alternant : une couche de biscuit, une couche de crème, une couche de fruit (garder un peu de fruit pour décorer le dessus de la verrine).