Ingrédients
- Cerfeuil
- 1 grosse échalote
- 2 c à s d’huile d’olive
- 100 à 150g de poisson/personne
Préparation
- Mélanger dans un bol le cerfeuil, l’échalote émincée avec l’huile.
- A l’aide d’un pinceau badigeonner le poisson de cette préparation et cuire à feu doux dans une poêle.