Poisson échalote et cerfeuil

Ingrédients

  • Cerfeuil
  • 1 grosse échalote
  • 2 c à s d’huile d’olive
  • 100 à 150g de poisson/personne

Préparation

  • Mélanger dans un bol le cerfeuil, l’échalote émincée avec l’huile.
  • A l’aide d’un pinceau badigeonner le poisson de cette préparation et cuire à feu doux dans une poêle.