Recette pour 4 personnes
Ingrédients
- 250 g de tomates cerise
- 1 concombre
- 1 botte de radis roses
- 80 g de féta
- Ciboulette
- feuille de menthe
- feuille de basilic
- Huile d’olive
- Poivre
- Sel
Préparation
Couper les tomates en petits dés.
Peler le concombre, l’épépiner, et le tailler en petits dés.
Tailler les radis en rondelles, et la feta en petits dés.
Mélanger le tout en ajoutant les herbes finement ciselées, le sel et le poivre, lier avec un filet d’huile d’olive.
Répartir cette préparation dans quatre ramequins, au frais pendant une heure minimum.
Démouler au moment de servir.