Recette pour 4 personnes
Ingrédients
- 5 carottes
- 2 gousses d’ail
- Huile d’olive
- Vinaigre
- 15g de cumin en graine
- 1/2 orange
- Sel, poivre
Préparation
- Epluchez les carottes et râpez-les
- Réservez-les dans un saladier.
- Hachez 2 gousses d’ail finement.
- Réalisez la vinaigrette : 2/3 d’huile d’olive, 1/3 de vinaigre, cumin en graine et 1/2 orange pressée.
- Mélangez le tout
- Servez frais