Tarte aux abricots et amandes

Recette pour 6 personnes

Ingrédients

  • 1 boîte d’abricots au sirop
  • 100g de sucre en poudre
  • 50g de beurre
  • 1 c. à soupe de poudre d’amandes
  • 2 œufs
  • Extrait d’amandes amères
  • 1 pâte brisée

Préparation

  • Préchauffer le four thermostat 7.
  • Etaler la pâte dans un moule à tarte, répartir les abricots sur la pâte.
  • Fouetter le beurre fondu avec le sucre et quelques gouttes d’amandes amères.
  • Incorporer les œufs et la poudre d’amandes
  • Verser la préparation sur les abricots. Saupoudrer d’amandes effilées
  • Enfourner pendant 35 minutes.