Le bisphénol A, déjà interdit dans les biberons, est de nouveau remis en question et accusé dans une étude récente de favoriser l’obésité de l’enfant. Il pourrait interférer dans les activités hormonales en se fixant sur certains récepteurs des hormones.
Le bisphénol A est encore présent dans certains contenants (plastiques, boîtes de conserves) et sa libération est favorisée par le réchauffement .
En pratique on peut limiter ce risque :
- En vérifiant sur l’étiquette l’absence de bisphénol A dans le produit.
- Et de toute façon en évitant de chauffer directement au micro-ondes les barquettes de plastique et au bain-marie les boîtes de conserves.