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Carrot cake
Écrit par MDN
Recette pour 6 personnes
Ingrédients
- 4 carottes
- 180 g de farine
- 180 g de sucre
- 120 g de beurre fondu
- 4 oeufs
- 8 dates
- 2 CàC de cannelle en poudre
- 1 CàC de gingembre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 CàS de levure
Préparation
- Préchauffer le four à 180° (th 6).
- Râpez les carottes.
- Mélangez au batteur électrique les oeufs et le sucre.
- Doucement ajouter la farine, le beurre fondu, la levure, le sucre vanillé, la cannelle et le gingembre, ajoutez les à la préparation.
- Versez dans un moule préalablement beurré.
- Passez au four pendant 50 minutes.