Recette pour 4 personnes
Ingrédients
- 2 filets de poulets
- 4 endives
- 2 CàC de curry
- 1 CàS de crème fraîche liquide
- Sel, poivre
Préparation
- Découpez les endives en 2, ôtez le cœur et coupez en petits morceaux.
- Découpez les filets de poulet en petits dés.
- Faites dorer les morceaux de poulet dans une poêle avec l’huile d’olive.
- Ajoutez les endives. Salez et poivrez.
- Saupoudrez avec le curry.
- Laissez cuire 5 min à feu doux.
- Arrosez avec un peu de crème liquide.
- Laissez quelques minutes sur le feu et servez immédiatement.