Nage de kiwi au miel

Recette pour 4 personnes

Ingrédients

  • 8 kiwis plutôt mûrs
  • 3 cuillères à soupe de miel liquide
  • le jus d’un citron
  • 1 cuillère à café de gingembre râpé

Préparation

  • Eplucher et couper les kiwis en dés dans un saladier.
  • Râper le gingembre frais. Dans une casserole faire fondre et réduire le miel, le citron et le gingembre râpé 3 à 4 min.
  • Laisser refroidir quelques minutes.
  • Verser sur les kiwis et réserver au frais quelques heures.
  • Servir dans les coupelles.