Poêlée d’automne

Recette pour 1 personnes

Ingrédients

  • 200g de brocolis
  • 100g de châtaignes en boite ou surgelées
  • 1/2 pomme
  • 1 oignon
  • Noix de muscade
  • Huile

Préparation

  • Faire cuire le brocoli au micro-onde ou à l’étouffé (dans une casserole couverte à feu doux).
  • Peler la pomme et la couper en petits cubes.
  • Dans une poêle faire revenir le petit oignon avec un peu d’huile.
  • Ajouter les cubes de pommes et les châtaignes.
  • Laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes.
  • Ajouter le brocoli, laisser encore 5 minutes.