Recette pour 2 personnes
Ingrédients
- 1 citron vert
- 2 oranges
- Cumin
- 1 pamplemousse
Préparation
- Pressez le citron, et réservez le jus.
- A l’aide d’un petit couteau, épluchez les oranges et le pamplemousse en retirant la peau et la membrane blanche. Vous ne devez conserver que la chair.
- Toujours à l’aide d’un couteau, séparez les quartiers.
- Répartissez les fruits en rosace sur de petites assiettes.
- Arrosez avec le jus du citron.
- Saupoudrez ensuite de graines de cumin et servez immédiatement pour éviter que les fruits ne perdent trop de jus.