Recette pour 4 personnes
Ingrédients
- 1/3 de cuillère à soupe de beurre
- 2 petits ananas de variété Victoria, lavés et coupés en 4
- 1 c à café se gingembre moulu
- quelques feuilles de menthe fraîche
Préparation
- Dans la poêle beurrée, faire rapidement sauter les quartiers d’ananas à feu vif de tous les côtés afin qu’ils prennent une jolie couleur dorée. Parsemer de gingembre.
- Retirer du feu, mettre les ananas sur un plat et découper des tranches dans un quartier.
- Décorer avec des feuilles de menthe fraîche.