Recette pour 4 personnes
Ingrédients
- 2 avocats bien mûrs
- 1 gousse d’ail
- 1/2 oignon
- 1 Càc rase de jus de citron
- 2 tomates
- 1 CàS rase d’huile
- 1 boîte de thon naturel
- 2 CàS rase de noix de coco râpée
- Sel, poivre
Préparation
- Pelez, coupez et dénoyauter les avocats
- Epluchez et pilez l’ail
- Epluchez et coupez grossièrement l’oignon
- Pelez les tomates
- Passer le tout au mixeur. Ajouter le jus de citron et l’huile. Salez et poivrez
- Servez la purée d’avocat dans un grand plat
- Répartissez le thon par-dessus
- Saupoudrez le tout de noix de coco râpée
- Servez frais.