Recette pour 8 personnes
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 500g de mirabelles
- 50g de noisettes
- 2 œufs
- 20cl de lait ½ écrémé
- 1 cuillère à café rase de Maïzena
- 20g de sucre
Préparation
Préchauffer le four à 200-210 °C (th. 7 )
Couper les mirabelles en deux.
Battre les œufs en omelette, ajouter la crème fraîche, le lait, la Maïzena et le sucre.
Hacher grossièrement les noisettes.
Etaler la pâte dans un moule à tarte
Déposer sur le fond de tarte les mirabelles, répartir dessus les noisettes puis verser l’appareil.
Faire cuire 30 à 35min.