Nut&S – Nutrition et Sensorialité

 

👉📄 La présentation générale du programme de formation est téléchargeable ici.

 

C’est sur le territoire de la Champagne-Ardenne que la prévalence de l’obésité chez l’adulte a le plus augmenté au cours des 15 dernières années (+150%).

Dans le cadre des Contrats Locaux de Santé, l’Agence Régionale de Santé Grand Est finance la Maison de la Nutrition pour mettre en œuvre le programme « Nutrition et Sensorialité ».

Susciter l’envie de goûter de nouveaux aliments participe à augmenter la curiosité de l’enfant. Elle l’aide à varier son alimentation, ce qui peut favoriser l’équilibre alimentaire. Cet objectif contribue ainsi à la prévention de l’excès de poids.

Objectif : intégrer l’éducation au goût en complémentarité des autres éducations à l’alimentation dans les pratiques quotidiennes des professionnels de proximité des enfants

Ce programme a comme priorités de :

  • Lutter contre les inégalités sociales et territoriales de santé en agissant sur les environnements à l’échelle d’un bassin de vie.
  • Intervenir de façon préventive à tous les âges de la vie

Les résultats :

  • 91% des répondeurs déclarent avoir pu mettre en place les conseils et pratiques vues en formation.
  • 98% des répondeurs déclarent être satisfaits par la formation
Programmes de formations Nut&S détaillés par environnement
École maternelle et élémentaire
Cantine maternelle et élémentaire
Crèche
RPE – Relais Petite Enfance
Centre social, socioculturel et de loisirs
Établissement médico-social pour enfants (0-11 ans)

 

👉📄Consulter l’infographie du bilan ici.

Source : données du programme de formation 2023

Témoignage :

« Les élèves se sont montrés très intéressés et ont effectué la dégustation très sérieusement. Ils ont pris conscience de tous les sens qui entrent en jeu lors d’une dégustation. Le vocabulaire apporté est approprié et les élèves se sont montrés très actifs. L’objectif « je ne dis plus que je n’aime pas mais je goûte, je déguste » est atteint. Les plus grands ont décidé de déguster certains mets dans la vie courante (réappropriation). »

Enseignante de grande section de maternelle

Localisation(s) :

  • Arcis sur Aube (10)
  • Aubigny-les-Pothées (08)
  • Auvillers-les-Forges (08)
  • Brieulles sur Bars (08)
  • Buzancy (08)
  • Charleville-Mézières (08)
  • Chaumont (52)
  • Fumay (08)
  • Grandpré (08)
  • Joinville (52)
  • Langres (52)
  • Le Chesne (08)
  • Machault (08)
  • Maizières-la-Grande-Paroisse (10) : IME le verger fleuri
  • Maubert Fontaine (08)
  • Monthois (08)
  • Pars lès Romilly (10)
  • Piney (10)
  • Reims (51) : financé par l'ARS
  • Rethel (08) : Relais Assistants Maternels
  • Rouvroy sur Audry (08)
  • Rumigny (08)
  • Sainte-Menehould (51) : financé par la résidence les jonquilles
  • Signy le petit
  • Troyes (10)
  • Vireux Wallerand (08)
  • Vitry Le François (51)
  • Vouziers (08)