Recette pour 2 personnes
Ingrédients
- 2 courgettes
- 150 g de saumon frais
- 50 g de mozzarella
- 1 tomate
- 1 CàC d’huile d’olive
- Basilic
- Sel, poivre
Informations complémentaires
- Laver les courgettes
- Les couper dans le sens de la longueur et les creuser sans les peler
- Laver la tomate, la tailler en cube ainsi que le saumon et la mozzarella
- Faire revenir dans une sauteuse pensant 3 à 4 minutes la tomate, le saumon et le basilic
- Disposer les courgettes dans un plat allant au four, puis les garnir avec la préparation à base de saumon
- Répartir les dés de mozzarella et cuire 20 minutes à découvert puis 5 minutes à couvert au four à 180°C.